2015年11月3日 星期二

台東/自然農法耕作 小農柑仔店專賣農產品



現在有越來越多農民,願意用自然的農法來耕作,要來介紹台東一間柑仔店,這是回鄉種鳳梨的農民 阿榮,他不僅自己種無毒的農作物,也把岳母之前收起來的柑仔店, 改做小農的柑仔店,不賣糖果餅乾,只賣小農的農產品。

來到阿榮的柑仔店,是沒在賣糖ㄚ餅阿,這些零食,裡面擺的賣的,都是台東鹿野附近小農自己種做的農產品,有阿榮張錚榮自己種的鳳梨,也有其他小農寄賣的東西,這間厝,自本是阿榮岳母的柑仔店,收起來後,閑閒沒再用太拍算,阿榮想想,歸氣拿來做單薄代誌。

==農友 張鉦榮==
希望開一間可以把在地的
對環境友善農作方式的小農
幫忙賣他們的農產品
原則上就是一定不能撒農藥

阿榮之前也在外地吃頭路,回鄉做食後, 感覺要做久,一定要用自然農法,不僅自己這樣做,連其他小農寄賣的,他都堅持要無毒的。

==農友 張鉦榮==
我們一定要和種的人有認識
甚至要去看過他種的園區
基本上我們是要
對自己的消費者交代

堅持一切都是天然的最好,在這陣香蕉、鳳梨大出的時,阿榮也用古法燒柴烘成乾

==農友 張鉦榮==
鳳梨乾 香蕉乾
我們農作物把牠收成起來
因為生鮮的農作物壽命有限
我們加工過後
它的時間可以延長

不用什麼大道理,鹿野的阿榮正用自己的方法,在愛這塊土地。(記者 余榮宗 台東報導)

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