8月7日是農曆的24節氣的立秋，這陣子正在收成的就是紅棗，在台灣燉補常用的紅棗，過去都是從中國進口，佇苗栗的公館，有一群種紅棗的台灣棗農佇遮打拚，也有讀到碩士的台北女孩，帶著全家搬來公館種有機的紅棗，來看她的故事。
採紅棗就要趁透早，天還沒全光的時，陳淑慧所飼的狗仔，也跟著他們開始一天工作， 經過七年的有機耕作，陳淑慧現在佇這片紅棗園，也有淡薄仔名聲，做農是陳淑慧自小的願望，總是從拿筆的到作農，有一些苦湯是一定要喝。
==紅棗有機農 陳淑慧==
我們就是在奮鬥
其實有時候也會害怕
剛開始時因為很天真懵懂嘛
覺得種了就有收成
有收成就有收入
事實上 這些都不是等號
因為老天爺氣候會怎麼變
你不知道
當初時，陳淑慧是為了治療寶貝狗MIA的眼睛，讓牠可以四處走跳，因此從台北搬來苗栗公館庄腳，沒意中因此開始種植有機紅棗，不但爸爸媽媽跟著搬來，連他的弟弟也跟著搬來種紅棗。
==紅棗有機農 陳福得==
剛來做的時候
都沒有用除草劑
我跟我爸兩個人
就拿把鋤頭就開始除草
連根除掉 就比較不會長
結果長的更多
==紅棗有機農 陳淑慧==
有機 從事農業
它是一個健康的事業
那既然是健康的事業
你萬萬就不能拿有毒的東西
來毒害自己 毒害環境
台灣的紅棗，差不多都是從中國進口，其實公館這個所在，還有一些鄉親在種，立秋之前開始收成，收後就開始曬，陳淑慧說，在地食材吃了最健康。
==紅棗有機農 陳淑慧==
紅棗它是含有非常大量的醣類
還有一些人體很需要的胺基酸
所以常常可以看到
在很多中藥的藥方
裡面就是有這一味
紅棗
有機紅棗這條路不好走，不過，抱著做健康事業的心情跟土地搏感情， 陳淑慧他們這些種紅棗的小農，正用心要讓大家看到正港的台灣紅棗。(記者余榮宗 苗栗報導)
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